「ソフトドリンク」と「ジュース」は、飲食店やスーパーなどで見聞きする言葉ですが、違いをしていますか。
この記事では、「ソフトドリンク」と「ジュース」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ソフトドリンク」とは?
「ソフトドリンク」はアルコールを含まない飲料、またはアルコール1%未満の飲料のことです。
「ソフトドリンク」には、ジュース、ミネラルウォター、清涼飲料水、炭酸飲料、牛乳、飲むヨーグルト、コーヒー、紅茶、甘酒などがあります。
清涼飲料水とは、食品衛生法により、乳及び乳製品を除くアルコール分1%未満の飲料のことを指します。
炭酸飲料は、二酸化炭素が溶け込んだ飲料や、それに甘味や酸味などを加えた飲料のことです。
「ジュース」とは?
「ジュース」は、野菜や果物のしぼり汁、またはそれを薄めて砂糖などを加えた飲料のことです。
日本の食品表示基準では、果汁100%のものを「ジュース」としています。
果汁100%ではないが果汁が含まれているものは、果汁入り飲料になります。
「ソフトドリンク」と「ジュース」の違い
「ソフトドリンク」は、アルコールやアルコール1%未満の飲料のことです。
「ジュース」は果汁を100%使用している飲料のことです。
「ソフトドリンク」の一種が「ジュース」になります。
まとめ
「ソフトドリンク」には、アルコール以外のさまざまな飲料が含まれ、その中で果汁を100%使用している飲料が「ジュース」です。
